Mittagspause im BZ in neuem Ambiente
Kantine im Bildungszentrum Kassel wurde umgebaut und modernisiert

Die Kantine im Bildungszentrum Kassel wurde nach neun Monaten Umbau und Sanierung wiedereröffnet. Die veralteten Räumlichkeiten bieten nun eine moderne, einladende Atmosphäre und ein nachhaltiges gastronomisches Angebot. Dies kommt den rund 6000 Teilnehmern sowie 60 Mitarbeitenden zugute. Katrin Bock, Geschäftsführerin des BZ, betonte, dass die Kantine nicht nur ein Essensort, sondern auch ein Raum für Begegnung und Austausch sei. Die Modernisierung passt zum bereits 2016 erneuerten Bildungszentrum. Die Gesellschafter des BZ haben in den Ausbau des Campus investiert, um die Wettbewerbsfähigkeit zu sichern. Frank Dittmar, Präsident der Handwerkskammer Kassel, hob hervor, dass zufriedene Teilnehmer besser lernen und gerne zurückkehren. Die Kantine wird mit regionalen Produkten betrieben, darunter Fleisch aus der eigenen Fleischwerkstatt. Seit anderthalb Jahren wird die Kantine in Eigenregie geführt, was Synergien mit dem Bildungsangebot schafft. Kantinenleiter Wilfried Reinecke und sein Team versorgen täglich 150 bis 200 Gäste mit Mittagessen und bieten auch Frühstück und Abendessen für Internatsgäste an. Der Umbau umfasste eine Erweiterung der Küche und eine barrierefreie Umgestaltung des WC-Bereichs. Die Möbel und Oberflächen wurden durch modernes Design ersetzt, das Materialien wie Betonoptik, Holz und Metall nutzt, die Bezug zum Handwerk haben.